Le pizze

 

PIZZE CLASSICHE

 
Marinara  (pom,olio all’aglio,origano)                                    € 4,00
Margherita  (pom,mozzarella)                                              € 4,50
Prosciutto (pom,mozzarella,prosciutto cotto)                           € 5,00    
Giuly (pom,mozzarella,würstel)                                              € 5,00
Salamino Piccante (pom,mozzarella,salamino piccante)                              € 5,50
Yankee   (pom,mozzarella,patatine fritte,würstel)                        € 6,00
Siciliana  (pom,mozzarella,acciughe,capperi,olive,origano)             € 6,00
Gio(pom,mozzarella,tonno,cipolle,origano) € 6,50
Quattro stagioni (pom,mozzarella,funghi,prosciutto cotto, carciofi,olive nere) € 6,50
Capricciosa (pom,mozzarella,prosciutto cotto,funghi,carciofi,acciughe) € 6,50
Speck e zola (pom,mozzarella,speck,zola)                                          € 6,50
Crudo   (pom, mozzarella, prosciuttocrudo bergamasco “Il Bott0”)                                         € 7,00
Quattro formaggi  (pom,mozzarella,zola,grana,fontina) € 7,00
Vegetariana (pom,mozzarella,zucchine,peperoni emelanzane grigliati) € 7,00
Viola (pom,mozzarella,melanzane,grana,  prosciutto cotto,basilico) € 7,00
Contadina (pom,mozzarella,bresaola,scaglie di grana,rucola)           € 7,50
Caprese (pom,mozzarella di bufala,pomodorini,basilico)              € 8,00 
Crudo e porcini (pom,mozzarella,prosciutto crudo “il Botto”, porcini) € 8,00
        

PIZZE SPECIALI 

Tremorza  (mozzarella,trevisano,scamorza,grana in cottura)                        € 7,50  
Bagoss (mozzarella, bagos in cottura, lardo di colonnata, porcini saltati)                                                                            € 11,50  
Virgi  (pom,mozzarella,zola,noci)                                          € 7,50  
Diavola (pom,mozzarella,salamino piccante, peperoni, pancetta,peperoncino essiccato, origano)                                € 9,50  
Tirolese special (pom,mozzarella,formaggio di monte biologico, marmellata di cipolle.speck dopo cottura)   € 10,50
Evelin  (mozzarella,panna,salmone affumicato,pepe nero)               € 8,50  
La Baita (pom,mozzarella,stracchino semi stagionato,salame, porcini saltati)                      € 9,50  
Aretina  (pom,pancetta,rucola,pomodorini,restrizione di aceto balsamico)                  € 9,00  
Braccino           (mozzarella,pesto alla genovese,noci,bufala,bresaola)                           € 10,50
Creativa  (crema di zafferano,mozzarella,tonno fresco in cottura, concassea di pomodoro,prezzemolo fresco)                € 13,00  
La Manza  (poco pomodoro,burrata DOP,carpaccio con filetto  di manzo,grana a scaglie,olio evo)               € 13,00  
Colorata  (pom,radicchio rosso,melanzane,peperoni,burrata DOP,origano,olio evo)             € 10,50  
 

CALZONI 

Liscio (mozzarella, prosciutto cotto)                                      € 6,00 
Farcito (mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi)       € 6,50
Vegetariano (bufala,zucchine,melanzane)                            € 7,50 
Formaggi (mozzarella,zola,fontina,grana in crosta) € 7,50 
 

FORNARINE 

Liscia (olio,sale,rosmarino) € 3,00 
Rossa (pomodoro,origano) € 3,00
  

PIZZE BIANCHE SPECIALI 

Zola e pere (mozzarella,zola,pere)                                               € 7,50 
Bagos (mozzarella, bagos, lardo di colonnata, porcini) € 10,50 
Salsiccia e Friarielli (mozzarella,salsiccia, friarielli, pomodorini semisecchi DOP,pecorino DOP di fossa) € 10,50
Esmate (mozzarella fior di latte e bufala DOP, carpaccio di cervo fumè,zenzero) € 10,50 
Atlantide (mozzarella,crema di scampi,insalata di mare,dopo la cottura zucchine fresche) € 10,50
Carciofata (mozzarella,crema di carciofi,carciofi alla romana,taleggio) € 10,50
Sottobosco (mozzarella,crema di porcini,porcini trifolati dal fresco,dopo la cottura carpaccio di cervo) € 10,50
 

PIZZA SCROCCHIARELLA AL VENERDì

Classica                                                             € 9,00
Speciale € 12,00

 

 
TUTTE LE PIZZE SONO DISPONIBILI ANCHE CON FARINA AI CINQUE CEREALI (orzo, avena, farro, segale, mais) + € 1,50