Il nostro Menù

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  ANTIPASTI

Code di gambero argentino con pesto di ortica e pinoli € 12,00
Tagliere “La Baita” con salame bergamasco,polenta con funghi porcini e formaggio alla piastra € 10,00
Antipasto misto terra (culatta, salame nostrano, pancetta,speck) € 14,00  
Degustazione di formaggi km0 con marmellata di cipolle di Tropea fatta in casa (formaggio alle olive, formaggio alle noci, formaggio al peperoncino) € 12,00 
Crudo e melone € 12,00 
Tris di salumi (salame di cervo,prosciutto di cinghiale,culatta di Parma) € 15,00
Crostini burro e salmone norvegese affumicato € 9,00
 

PRIMI PIATTI

TUTTE LE PASTE SONO FATTE IN CASA
Gnocchi di patate fatti in casa con datterini essiccati e burrata € 10,00 
Garganelli di pasta fresca al ragù di selvaggina € 9,00
Tagliatelle con funghi porcini € 10,00 
Casoncelli alla bergamasca € 10,00 
Risotto con liquirizia e lime € 10,00 
Strozzapreti con striscette di salmone e pesto al basilico € 12,00 
Cannolo ripieno di verdure e ricotta di bufala € 10,00
Zuppa di pomodoro freddo con formaggio fresco morbido € 9,00
 

SECONDI PIATTI 

Filetto di bleu belga con avocado e guacamole € 21,00
Filetto di manzo alla griglia € 19,00
Tagliata controfiletto di manzo con rucola e grana € 15,00
Filetto di dentice in crosta alle erbe aromatiche € 16,00
Costata di manzo da 450/500 gr. € 19,00
Costolette di agnello con patate gratinate € 15,00
Stufato di cervo con polenta € 14,00
*Fritto di calamari € 11,00 

PER I PIU’ PICCOLI

Pasta / gnocchi al pomodoro / in bianco / al pesto € 6,00
Cotoletta e patatine € 8,00
Bistecca di filetto di manzo e patatine € 9,00

CONTORNI

Insalata mista € 3,50
Patate saltate € 4,00
Patatine fritte € 3,50
Verdure grigliate € 4,50
Polenta con farina del mulino di Bienno € 2,00
Patate gratinate € 3,50
    

INSALATONE 

Insalata la Baita (radicchio rosso, fagioli, noci, fontina, prosciutto cotto) € 7,00  
Insalata Mediterranea (insalata verde, pomodori, mozzarella, tonno, olive) € 7,00  
Insalata Contadina (insalata verde, bresaola, grana, noci,mela) € 7,50
Insalata Fresca (insalata, carote, formaggio alle olive, carciofi) € 7,00
  Questi cibi possono contenere allergeni quali: uova,frutta a guscio, glutine, crostacei, latticini. *In base alla disponibilità alcuni prodotti possono essere congelati.