Il nostro Menù

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  ANTIPASTI

Gamberoni alla menta scottati al brendi con polenta di farina del mulino di Bienno e peperone al balsamico € 11,00
Tagliere “La Baita” con salame bergamasco,polenta con funghi porcini e formaggio alla piastra € 10,00
Antipasto misto terra (culaccia di Parma, salame nostrano, pancetta e giardiniera fatta in casa) € 13,00  
Degustazione di formaggi az. agricola Filisetti Dino di Endine e marmellata di cipolle di Tropea fatta in caa (formaggio di monte, stracchino semi stagionato, formaggio al bambù) € 9,00 
Gazpacho di pomodoro leggermente piccante con spadellata di tofu agli aromi € 9,00 
 

PRIMI PIATTI

TUTTE LE PASTE SONO FATTE IN CASA
Gnocchi di patate e barbabietola con crema di peperoni dolci e rucola fresca € 10,00 
Risotto ai funghi porcini € 10,00 
Casoncelli alla bergamasca € 10,00 
Foiade con salmì di lepre € 12,00 
Riso venere saltato con verdure croccanti profumaot alla menta € 8,00 
Tagliolini al nero di seppia saltati con tonno fresco al profumo di basilico e pomodorini € 15,00 
 

SECONDI PIATTI 

Filetto di manzo lardellato alla riduzione di aceto balsamico € 18,00
Tagliata di manzo con rucola e grana € 13,00
Filetto di San Pietro alla crema di zafferano e zucchina € 15,00 
Scaloppa di seitan con funghi porcini € 13,00 
Stufato di cinghiale con polenta € 14,00
Filetto di branzino su letto di verdure € 14,00 
*Fritto di calamari € 11,00 

PER I PIU’ PICCOLI

Pasta / gnocchi al pomodoro / in bianco / al pesto € 5,00
Cotoletta e patatine € 6,00
Bistecca di manzo e patatine € 7,00

CONTORNI

Insalata mista € 3,50
Patate saltate € 4,00
Patatine fritte € 3,50
Verdure grigliate € 4,50
Polenta con farina del mulino di Bienno € 2,00
    

INSALATONE 

Insalata la Baita (radicchio rosso, fagioli, noci, fontina, prosciutto cotto) € 6,50  
Insalata Mediterranea (insalata verde, pomodori, mozzarella, tonno, mais, olive) € 6,50  
Insalata Contadina (insalata verde, bresaola, grana, noci,mela) € 7,00
Insalata Fresca (insalata, carote, branzi, carciofi) € 6,50
  Questi cibi possono contenere allergeni quali: uova,frutta a guscio, glutine, crostacei, latticini. *In base alla disponibilità alcuni prodotti possono essere congelati.